老舅的家鄉味（南京復興站台式餐廳）

今天天氣開始變涼， 老婆從太平洋的另一端提醒了我可以吃火鍋了

，就來到最近頻頻看到消息的這家店-老舅的家鄉味酸菜白肉鍋，個人是個愛吃鍋的人（謎之音：應該是什麼都愛吃吧），對於酸酸的酸白菜也特別的喜愛。而且這家店離公司很近，當然二話不說的來看看為何這家店讓很多名人如此的喜愛

門口的牆上貼著令揪不到人一起吃火鍋，老婆又不在身邊的我非常開心的海報，是的，店裡有提供單人小火鍋，對於只有一個人又想吃火鍋的族群而言，是個福音

這是這家店的起源故事

店內相當的寬敞，而且位置不少，可以很舒適的享用火鍋

哈哈，我一個人也有相當寬敞的空間，大概是我很早到的原因吧，這家店的椅子比較大，坐起來很舒服

可以看到服務櫃臺裡有許多的酒，沒錯，這邊可以點酒來佐火鍋

這是店家所推薦的酒類，有想要小酌一番的人可以參考一下，還是友情提醒一下，酒後不開車

這家店聽說是李安非常愛的一家店，牆上都掛著電影海報，還有李安的簽名

除了火鍋外，還有餃子跟麵類，整個就是東北風呀，下次想中午來外帶個酸白菜湯麵吃吃

這就是今天的重點，個人小火鍋之酸菜白肉鍋，看看那個菜盤，真的是什麼都有，一個人應該也可以吃得很開心過癮，滿滿的一大盤，完全超出了我的期待，原本吃涮涮鍋，我超不愛菜盤的，甚至可以的話，我會把菜盤換成肉盤，但這菜盤有讓我想要吃光光的衝動

煮下去滿滿的一大鍋，每樣食物看起來都很好吃，是因為我太餓了嗎

這是按照黃金比例調出來的沾醬，有點酸酸的，又帶著韭菜味

主角來了～白肉沾醬汁後和醬汁相輔相成，更增添了想要大量吃肉的慾望，因為真的是太好吃了

每一種的丸子或餃類都非常的好吃，就是那種吃了會覺得我好想再多吃幾個的感覺，這餃子丸子真的是沒話說，這蛋餃的皮可是手工製作的

這家店的蝦很特別，是熟的，而且是冰的，如果不在乎冰冰的感覺，那就可以直接吃，如果習慣還是吃熱的，那就還是燙一下再吃吧

因為個人偏好吃酸一點，怕酸白菜鍋不夠酸，所以又再加了一份酸菜，直接酸個過癮，就兩個字，好吃

滿滿的一鍋酸菜，這樣吃真的超爽的，怎麼可以這麼的好吃

這是豬血，大部分的時候我是不吃的，但這家的豬血，我可以，相當的滑嫩，而且沒有奇怪的味道，老話一句，每一種火鍋料，如果胃的容量是無限，我真的很想每種都無限的吃下去

來吃酸菜白肉鍋，只吃幾片白肉，一點都沒有吃酸菜白肉鍋的fu呀～所以馬上加點了一份帶皮五花豬肉片，吃完後終於有滿足的感覺

，吃火鍋不就本就該是大口吃肉的嗎

現在想在家吃酸菜白肉鍋也是可以的呦，現在有在賣禮盒，大約是四人份，可以在家約幾個朋友一起在家享用

個人觀感：

這是家超級好吃，對於一個想吃火鍋，但又找不到人可以一起吃的人是非常的友善，一個人的鍋的料就非常的精彩，對於胃口小的人是一定可以吃飽的，胃口大的也可以再加點一份肉，總之怎樣都可以吃得很過癮，這是家會讓人一再回訪的店，有機會我也會找同好一起享用，下次想要來去試試麻辣鍋，希望同樣有讓人眼前為之一亮的感覺

店家資訊：

地址： 105台北市松山區復興北路307號

電話： 02 2718 1122

營業時間：

每日11:30–14:00, 17:00–22:00